KĄCIK KULINARNY!

Prosty w przygotowaniu pyszny placek, który sprawdzi się na wiele okazji             ze strony: https://www.urwiswakcji.pl/.../babciny-placek-na-wiele...

Składniki:
biszkopt:

• 5 dużych jaj

• 15 dag cukru

• 15 dag mąki (1/2 mąki ziemniaczanej, 1/2 mąki tortowej)

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1 łyżka oleju

• szczypta soli

masa z jabłek:

• ok. 1 kg jabłek pokrojonych w kostkę

• ok. 200 ml wody

• 2 galaretki np. cytrynowe

masa orzechowa:

• 25 dag zmielonych orzechów

• 25 dag cukru pudru (można dać mniej)

• 0,5 szklanki słodkiej śmietanki 30%

• wanilia

dodatkowo - polewa:

• 8 dag masła

• 0,5 szklanki cukru pudru

• 2 łyżki kakao

• 1 łyżka wody

szklanka=250 ml

Forma o wymiarach 24cm x 24 cm  

                                                                                                                                                        Wykonanie:
Biszkopt: Białka ubijamy z odrobiną soli. Następnie cały czas miksując sukcesywnie dodajemy cukier, żółtka i olej. Na koniec miksując już na mniejszych obrotach dodajemy sukcesywnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto przekładamy do formy i pieczemy w temp. 160 st. C. Gdy biszkopt odchodzi od brzegów formy wyłączamy piekarnik, uchylamy drzwiczki, ciasto wyciągamy po ok. 5 min. Nasz biszkopt upiekł się w ciągu 25 min. Biszkopt odkładamy do wystygnięcia, a następnie przekrawamy wzdłuż na dwie części.

Masa z jabłek: Jabłka przekładamy do garnka, dolewamy wody i smażymy na małym ogniu aż zmiękną, ale się nie rozpadną. Wyłączamy grzanie i do gorącej masy wsypujemy galaretki. Mieszamy do rozpuszczenia się galaretek. Odkładamy do wystudzenia.

Masa orzechowa: Orzechy sparzamy mlekiem - zalewamy ok. 5 łyżkami zagotowanego mleka i dokładnie mieszamy. Śmietankę ubijamy z cukrem, jeszcze w trakcie ubijania dodajemy sukcesywnie orzechy, wanilię - całość miksujemy.

Polewa: Wszystkie składniki na polewę przekładamy do rondelka i rozpuszczamy na malutkim ogniu. Gdy składniki się rozpuszczą zestawiamy z ognia.

Złożenie placka: Na biszkopt wylewamy przestygniętą masę z jabłek i wkładamy do lodówki aż masa zgęstnieje. Następnie na masę z jabłek wykładamy masę orzechową. Całość przykrywamy drugą częścią biszkopta. Placek można dodatkowo polać przygotowaną polewą 

                                                                                   

WESOŁYCH ŚWIĄT!!!

                                  "Ten szczególny dzień się budzi niosąc ciepło w każdą sień.                                        To dobroci dzień dla ludzi, tylko jeden w całym roku taki dzień"

Niechaj nadchodzące Święta Bożego Narodzenia będą radosne, zdrowe i miłe. Oby czas jaki spędzicie razem był czasem dobrej nowiny. Niech Boża Dziecina napełnia światłem Wiary, mocą Miłości  i Nadziei na każdy dzień Nowego Roku i obficie darzy siłą i zdrowiem.

 CUDOWNYCH PRZEŻYĆ PRZY WIGILIJNYM STOLE, DUŻO SPOKOJU,  ZDROWIA I RADOŚCI DLA WSZYSTKICH SENIORÓW I ICH RODZIN ORAZ  DLA ODWIEDZAJACYCH NASZ BLOG -  życzy Zarząd Klubu Seniora "Zawsze Młodzi"

 

                               PODSUMOWANIE - to już 4 lata

Spotkania prozdrowotne - 12

Spotkania integracyjne - 27

Spotkania o bezpieczeństwie - 3

Spotkania dla ducha - 7

Warsztaty i kursy - 17

Działania na rzecz społeczeństwa - 21

Wydarzenia zewnętrzne - 14

Wycieczki - 17

Spotkania przy muzyce - 82

Mamy kronikę i blog z 242 - ma wpisami, na który serdecznie zapraszamy. Można tu zobaczyć co działo się w Klubie Seniora w ciągu 4-rech lat, a także skorzystać z mini kącika kulinarnego!

   To podsumowanie, ale seniorzy mają już plany na nowy rok:

 

                                    SPOTKANIE INTEGRACYJNE                                                                             

„ W KRĘGU TRADYCJI NASZEGO REGIONU” – cd spotkań z cyklu „Zawada dawniej         i dziś”     

                                                                                                                                                  1. „Przyśpiewki i tańce z regionu Podkarpacia” – mini warsztaty – Małgorzata Pikul-Burdzy      

                                                                                                                                                  2. „Podkarpackie placki na sodzie” – mini warsztaty kulinarne – Krystyna Dziok i Teresa Pietrzyk          

                                                                                                                                                  3. „Ozdoby na stoły wielkanocne” lub „Ozdoby Bożonarodzeniowe” (w zależności od terminu spotkania integracyjnego) – mini warsztaty – Zofia Wójcik  

                                                                   

                                                                                                                                                                                                                                                                                                      4. „Znowu razem” - integracyjne spotkanie podsumowujące przy kawie i ciasteczkach – prezentacja przyśpiewek i tańców (w wykonaniu seniorów, członkiń KGW, strażaków i dzieci z Grupy Teatralnej „Kukiełkowe Bractwo), degustacja placków na sodzie, kiermasz ozdób wielkanocnych lub bożonarodzeniowych.

 

PRZEDŚWIĄTECZNY KĄCIK KULINARNY!

 Dziś w przedświątecznym kąciku kulinarnym bardzo stary przepis na pyszny makowiec! (przepis mojej babci)

SKŁADNIKI:

<CIASTO>

50 dag mąki

1/2 margaryny

6 żółtek

1/2 szklanki cukru

5 dag drożdży

1/2 szklanki mleka

Mleko ciepłe rozrobić z drożdżami, zarobić ciasto, pozostawić na noc w lodówce.

<MAK>

70 dag maku

5 jaj

1 szklanka cukru

Do zmielonego 3-krotnie maku dać żółtka, łyżkę miodu, łyżkę masła, cukier. Na końcu ubitą pianę, bakalie.

Ciasto i mak zważyć, podzielić na 3 części. na natłuszczony pergamin położyć rozwałkowane ciasto i mak i zwinąć zostawiając na 2 palce luzu.

A MOŻE W KLUBIE SENIORA POWSTANIE "ZESPÓŁ MUZYCZNY"?

 Nowa inicjatywa w Klubie Seniora "Zawsze Młodzi"

28 października 2021 r świętowaliśmy CZTERY LATA KLUBU SENIORA "ZAWSZE MŁODZI". W czasie spotkania rozmawialiśmy o swoich pasjach. I wtedy właśnie poznaliśmy m.in. pasje Zdzisława Kusznierka i Ireneusza Jelenia. Obaj zagrali kilka piosenek biesiadnych: Irek na saksofonie, a Zdziś na gitarze. Pod koniec świętowania do grających dołączyły Ewa Wójcik  i Marysia Skirlińska  wystukując rytm na tamburynie, a Janusz Skirliński  na grzechotce. A cała sala śpiewała razem z nimi. 

Po spotkaniu zapał nie minął, odbywały się próby w każdy poniedziałek. "Chłopaki" grali, tym razem Irek na organach a Zdziś na gitarze. Na pierwsze próby do śpiewania zaprosili Gosię Pikul-Burdzy. 

Niestety wzrost zachorowań na Covid-19 zmusił do przerwania prób. Mamy nadzieję, że na wiosnę zaczniemy od nowa, a może jeszcze ktoś dołączy (może Miecio Zagórski z akordeonem). I wtedy spotkania przy grillu będą wesołe, pełne ulubionych piosenek.

TRZYMAMY KCIUKI!!!!

Gosia Zdzisiowi gitarę zabrała i pięknie zaśpiewała!

Zdziś z Gosią w duecie "Marinę" śpiewają i do siebie się uśmiechają!

Na koniec wszyscy się dogadali, pięknie grali i śpiewali!

SENIORKI Z KLUBU SENIORA "ZAWSZE MŁODZI" CZYTAJĄ PRZEDSZKOLAKOM!

SENIORKI Z KLUBU SENIORA „ZAWSZE MŁODZI” Z ZAWADY CZYTAJĄ PRZEDSZKOLAKOM

Seniorki z Klubu Seniora „Zawsze Młodzi” brały udział w programie „Czytamy bajeczki z przedszkolnej półeczki”. Program opracowała nauczycielka Paulina Wośko z Publicznego Przedszkola w Zawadzie i zaprosiła seniorki do współpracy.

Program realizowany był od 15 października 2021 r do 6 grudnia 2021 r. Celem programu było rozwijanie zainteresowań czytelniczych u dzieci oraz zacieśnienie współpracy z Klubem Seniora. W programie brało udział 6 pań: Joanna Mryczko, Teresa Pietrzyk, Maria Skirlińska, Bogumiła Kusznierek, Ewa Wójcik i Antonina Sypel. Przeczytano kilkanaście bajek i baśni. Oprócz tego organizowano wspólne zajęcia z dziećmi z użyciem lalek płaskich, pacynek. Rozwiązywano quizy, zagadki i rebusy. Na podsumowanie zorganizowano wspólną „mini ucztę”. Udział w programie wzmocnił więzi w społeczności lokalnej i dał radość dzieciom i Paniom z Klubu Seniora. 

Czytamy bajeczki z przedszkolnej półeczki!

Pani Marysia pięknie czytała i o Calineczce opowiadała!

Miodzik zajadamy i się uśmiechamy!

Pani Asia do czytania się zgłaszała a pani Gosia dzieci do bajki ustawiała!

Do wspólnego zdjęcia stajemy i pięknym uśmiechem dziękujemy!

AUTORKA PROGRAMU PAULINA WOŚKO JAKO KUBUŚ PUCHATEK!

Pani Bogusia bajeczki przeczytała i do zdjęcia chętnie pozowała!

Pani Terenia bajeczki z półeczki wybrała i pięknie dzieciom przeczytała!

Pani Tosia o Kubusiu Puchatku czytała a potem słodką ucztę przygotowała!

 

Pani Ewa też czytała i laurkę od dzieci dostała!

Pani Asia nie tylko bajki czytała ale i cukierki rozdawała!

PODZIĘKOWANIE OD PRZEDSZKOLAKÓW!

JAK SENIORKI DBAJĄ O SPRAWNE CIAŁO?

Jak Seniorzy w Zawadzie dbają o sprawne ciało?

Aktywność fizyczna w starszym wieku pozwala długo zachować młodość. Aktywne spędzanie czasu ma dobroczynny wpływ na nasze zdrowie, samopoczucie, kondycję fizyczną i nastrój. Taniec jest tutaj idealną propozycją, a poza tym tańczyć każdy może , a Senior zwłaszcza. Seniorki z Zawady spotykają się na zajęciach, gdzie oprócz ćwiczeń uczą się figur tanecznych, poznają charakterystyczne ruchy, a, co najważniejsze dobrze się bawią. Wszystkie tajniki tańca seniorki zgłębiają pod czujnym okiem instruktorki Małgorzaty Pikul- Burdzy. 

Seniorki w rytm się poruszają i do tańca zapraszają!

Walca tańczymy i bez panów sobie radzimy!

Wszyscy na Gosię zerkamy ale i tak Jej nie dorównamy!

W rytm klaszczemy i chociaż w tym Gosi dorównujemy!

Gosia z wdziękiem się porusza i nas bardzo wzrusza!

NIESTETY PANDEMIA SPRAWIŁA, ŻE ĆWICZENIA BĘDĄ          DOPIERO NA WIOSNĘ A MOŻE WCZEŚNIEJ! TAŃCZMY  W DOMU I DO ZOBACZENIA!